¡Estos productos horneados de café llenarán de aromas toda la casa! Si te encanta el café, seguro que te encantará este maravilloso pastel de té. ¡Una pequeña capa de crema agria encima lo hace aún más apetitoso!
Ingredientes para la tarta de café con crema:
- kéfir - 100 ml;
- café instantáneo - 3 cucharadas. l. (10 gr);
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 200 gr;
- aceite vegetal - 100 ml;
- refresco - 1 cucharadita;
- vinagre - 1 cucharada. l.;
- harina - 180 gr;
- crema agria (del 20%) - 2 cucharadas. l.;
- azúcar - 2 cucharadas l.;
- nuez - 50 g.
Disuelva el café en kéfir.
Use una batidora para batir los huevos con azúcar y aceite vegetal hasta que estén espumosos.
Agregue la harina, revuelva hasta que quede suave. Vierta kéfir con café disuelto aquí.
También agregue bicarbonato de sodio y vinagre (se puede sustituir por una bolsa de polvo de hornear). Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear con harina por encima. Transfiera la mezcla de pastel.
Hornee en el horno a 18 grados durante 25-30 minutos, hasta que se seque.
Para la crema, mezcle la crema agria grasa con azúcar por encima, decore con nueces picadas por encima.
Cortar en porciones y servir con té. ¡Un pastel de café fragante está listo!
Para obtener más información sobre cómo hacer un pastel de café para el té, vea el video a continuación: