Queso derretido cremoso, elástico, chocolateado y delicioso para el té: ¡definitivamente querrás repetir esta receta! Es un postre muy fácil de preparar, pero el resultado supera todas las expectativas. Este es un pan para untar increíblemente sabroso que puede reemplazar cualquier dulce por té. ¡Los postres caseros siempre son mejores que los que se compran en la tienda! Intente hacer hoy este delicioso manjar increíble.
Ingredientes para queso procesado con chocolate:
- 500 gramos de requesón graso;
- 2 huevos;
- 100 gramos de mantequilla;
- 120 gramos de azúcar;
- 2 cucharadas. l. con un tobogán de cacao;
- 1 cucharadita refresco sin tapa;
- una pizca de sal.
Empecemos a cocinar:
1. En un bol, mezcle 500 gramos de requesón graso, rompa dos huevos, agregue azúcar, cacao, mantequilla a temperatura ambiente, una pizca de sal y 1 cdta. refresco sin tapa. Mezclar la mezcla con una cuchara.
2. Ahora coge una batidora de mano y bate la masa resultante hasta que se disuelvan todos los trozos de cuajada.
3. El siguiente paso es derretir la cuajada en un baño de agua. Dependiendo de la cantidad de bicarbonato de sodio que agregue, este será el resultado final. Si se excede, el queso tendrá un sabor a bicarbonato de sodio pronunciado, y si agrega muy poco, la cuajada no se derretirá. Por lo tanto, es mejor agregar uno más pequeño y agregar más en el proceso.
4. Derretir en un baño de agua hasta que la cuajada se derrita y se vuelva líquida. Debe fluir suavemente de la cuchara y cambiar ligeramente su color hacia un chocolate más saturado. Enfriar un poco, verter en un recipiente, cerrar y enviar al frigorífico durante 2 horas.
El queso procesado terminado se estira de manera apetitosa y se unta fácilmente en el pan. ¡Ahora puedes preparar increíbles sándwiches de té y darte un capricho con un delicioso postre de chocolate casero!
Para obtener más información sobre cómo hacer queso derretido con chocolate a partir de requesón, vea el video a continuación: