El terciopelo rojo es uno de los postres más populares, ¡y por una buena razón! Una combinación delicada y tan acertada de una deliciosa crema de mantequilla con una galleta suave y colorida puede deleitar a cualquier persona, incluso a aquellos a los que realmente no les gustan los postres. ¡Pruebe el nuevo terciopelo rojo para obtener un maravilloso postre de un bocado que llegará a su noche!
Para la galleta roja, prepare muffins con los siguientes ingredientes (cantidad por 12):
- 2 huevos de gallina;
- 160 gr de harina;
- 1 cucharada. l. maicena;
- 4 cucharaditas polvo de cacao;
- 120 ml de kéfir;
- 60 gr. manteca;
- 120 ml de aceite vegetal;
- 200 gramos de azúcar;
- 0,5 cucharaditas vinagre de mesa;
- 1 cucharadita soda;
- 1/4 cucharadita sal;
- 2 cucharadas. l. colorante rojo para la comida.
La crema de postre consta de los siguientes ingredientes:
- 220 gr de buen queso crema;
- 1 \ 2 cucharadas azúcar en polvo;
- 3 cucharadas l. crema espesa;
- 1 cucharadita extracto de vainilla.
Empecemos a cocinar:
1. Mezclar los ingredientes de la crema y batir un poco con una batidora hasta que quede ligeramente esponjoso. Luego ponga pequeñas porciones en forma de bolas en una bandeja para hornear y envíe al congelador durante una hora.
2. Combine todos los ingredientes secos para magdalenas, mezcle bien. Agregue aceite vegetal, mantequilla a temperatura ambiente, así como las yemas de huevo, batir con una batidora. Vierta gradualmente el kéfir, el vinagre y el tinte. Batir las claras en espigas, mezclar suavemente con la masa. Vierta la masa en moldes y hornee durante 20-22 minutos a 180 grados. Enfriar, tomar 4 muffins y picarlos.
3. Sacamos el relleno de nata del congelador. Enróllelo en miga roja.
4. Repetir con todas las bolas de nata.
Un delicioso postre de terciopelo rojo está listo de una nueva manera. Servir frío. ¡Asegúrate de probar esta maravillosa receta!
